コンビニスイーツ情報をお届け!
コンビニスイーツ情報をお届け!
コンビニに行くとついつい足を運んでしまうのがスナック菓子コーナーですね。コンビニでは様々なスナック菓子が売られています。パリッとした触感と塩のしょっぱさが小腹のすいたときなんかには特に浸みわたります。コンビニのスナック菓子コーナーには様々なスナック菓子が日々並んでいます。所謂ポテトチップスと呼ばれるポテトを油で揚げて様々な味付けがされたスナック菓子や、ポップコーンやせんべいなどもあります。しかし女性なら考える人も多いかもしれませんが、スナック菓子と聞くとカロリーが高くて太りそう・・・なんてイメージありませんか?!そんな人の声も多く、最近ではノンフライ製法で作られたスナック菓子や、減塩がされたスナック菓子がコンビニでも登場しています。そういったものを小腹のすいたときに少しずつ食べるのはいいのではないでしょうか?
とにかく様々なスコーンの写真が載っているものだから、ページをめくっているだけで自分も出来立てのスコーンが食べたくなってしまいます。ちなみに今日は、サヴォイホテル風の上品なスコーンを製作。あとは、ねっとり黄色いクロテッドクリームさえあれば最高なんだけど。
イギリス関係の本をいろいろ出している著者の最新本。タイトルに紅茶とありますが、著者の興味あるイギリスの食、ワイナリーやローカルフードなどなど、イギリスの今の食事情がたのしめます。探していたクロテッドクリームの作り方(現地ではなく、日本で作る場合)が載っていたのは、とってもうれしかったです!
著者の視点や嗜好が私のそれにヒットしているので、新作を楽しみにしていました!イギリス南西部の酪農地帯でのクローテッドクリーム・デヴォンシャークリーム・コーニッシュクリームの探求は最高です☆予てからの私の中の謎が溶き解れました〜。そして、そのレシピが載っていたのも嬉しい限り。ティーハウスの厨房の中までの様子や働く人たちの姿が優しく書かれているところに著者の人柄も感じます。「この本でこちらのお店を知りました〜」と、出かけてみたくなる素敵な一冊でした。
コッツウォルズのカントリーサイドでのティーハウスからロンドンの最新ティープレイスの紹介です。中でもイギリス初の紅茶「トレゴスナン」茶園の紹介が掲載されてます。ところで最近ロンドンでもアフタヌーンティーが復活しつつあるそうです。
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